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素素探店丨不但可以打5折,一餐还能吃到20种口味酱汁的餐厅,就问还有sei?

2018/1/13 20:29:55 来源:素素探店 [ ]

最近的电影《前任3:再见前任》,火得连许久不进电影院的素素童鞋都知道了,不了解剧情的情况下关注到它,的的确确是因为大家的观后反应太吸睛。版权http://www.163shenghuo.com/

有小姐姐直播剪掉长发、有魁梧大汉抱着影院椅背哭得撒不了手,甚至有商家推出了剧中女主林佳同款芒果还被“抓到”,真是厉害了我的水果摊……

而提起前任,最先想到的……在期待八卦了吗?

并没有好吗!提到前任最先想到的竟然是,前几天在SauceUnited联合餐厅吃到的“前任最喜欢吃的烤盘”啊摔!这算不算是职业病?

讲真,对于SauceUnited联合餐厅印象最深刻的还不是它的“前任”,而是酱汁。

一餐吃到20种不同口味的酱汁,感觉吃完了一整年份的酱汁啊有木有,重点是颜值都还很高(捂脸)。

位于延吉路上的SauceUnited联合餐厅,由原来的Sauce Kitchen升级成现在已经注册商标的SauceUnited联合餐厅,变了的可不是只有店名呦。

两年前刚开业时候的SauceUnited联合餐厅,就因为它的好口味给大家推荐过,但很多慕名而来的小伙伴,竟然“三过店门而不入”,这就很让人悲伤了。

经过缜密“市场调查”后发现,症结在于门头虽然吸引人,但却让人有点摸不着头脑“这是那家据说好吃的……餐厅吗?”

痛定思痛,机智的老板直接换掉了店名和门头,SauceUnited联合餐厅,这就让人一目了然了嘛!

店名做了改动,菜单和装潢也都做了升级。虽然根据顾客建议调整菜单,对SauceUnited联合餐厅来说是常有的事,但这次的调整可是经过众多会员顾客“亲口”认证过的。

把之前菜品中做搭配的酱汁单独提炼出来,又研发增加了超多新口味。原文http://www.163shenghuo.com/

形成现如今的5热15凉,包括榴莲、牛油果、泰式甜辣、罗勒等等在内的20种口味丰富的酱汁,这下真真是名副其实的SauceUnited联合餐厅了!

为了消灭掉大家对于SauceUnited联合餐厅“只适合二人世界”的刻板印象,也便于大家吃得营养均衡、口味丰富,新推出6个套餐供大家选择。

最最重要的是,套餐价格要比单品组合价低好多呐,比如单品组合价值622元、适合4-6人享用的侠极8拼套餐,只要498元就可以吃到咯~

而且,每份套餐都包含烤盘、推荐酱汁、2份意面、2人份土豆泥、2人份沙拉和饮料,省却自己点菜搭配的烦恼,还能吃得很好,简直棒呆。

再加上时尚、敞亮、俏皮又格调满满的就餐环境(超爱他们的街景小阳台),三四五六……十七八人的小聚也能照顾到啦。

每份套餐的标准配置都是沙拉土豆泥和意面,所以菜品部分着重给大家分享烤盘和酱汁咯~

套餐·侠极8拼

盐烤牛舌4

奥尔良烤鸡腿1

手打辛香丸子4

蜜汁烤猪排1

慢烤德式香肠4

香烤梅花肉1

香草烤鸡胸1

鸡肉锤4

现烤杂蔬N(每个套餐都有)

侠极8拼,顾名思义,烤盘有8种主要食材,每种都是货真价实的大肉肉(偷笑)。

另外还搭配有像现烤杂蒜、水果玉米、青椒、南瓜等时蔬和香脆的面包片及薯格,四五个人吃都没问题啦。

值得一提的是,这个最大号的套餐还特别了配备了五种酱汁哦。

话不多说,吃起来~!

盐烤牛舌

烤至火候刚刚好的牛舌十分厚实,用刀切开后,切面呈现好看的肉粉色,而且纹理很清晰,得是上等整牛舌才能烤制出这种品相了吧。素素探店丨不但可以打5折,一餐还能吃到20种口味酱汁的餐厅,就问还有sei?

取一块放入口中,嫩到牙齿能把肉肉整片切断,而且事先经过12小时的香料水浸泡,又搭配了高级黄油煎烤,不用蘸酱汁都满口留香。

回转间有肉汁渗出来,与唇舌摩擦时还有明显的纹理感,趣味十足。

蜜汁烤猪排

枣红色blingbling的烤猪排一上桌就成功吸引了全桌人的注意,不只是颜色,就连形状都十分诱人!

重点是用来分肉的“武器”也是炫酷到不行,用金刚狼的狼爪分肉,平添一种大口吃肉的豪迈感啊有木有?

用狼爪只一下就看起来毫不费力地把猪排一分两半,猪排肉的柔嫩程度就不用多说了。

可是看得出的是,猪排里面的肉也是十分软烂,这与SauceUnited联合餐厅惯用的低温慢煮工序脱不开关系。

猪排肉建议大家直接用手抓起啃,口感极佳哦(偷笑)。

嫩软的里肉搭配刷了香甜口味烧烤酱的外皮,咀嚼间,口味不断交织,下咽的那一瞬间是最香的呦,可以仔细体会一下。

手打辛香丸子

说到这,必须要给大家强调一下Sauce United联合餐厅肉类的独特制作工序。原文163shenghuo.com

所用肉类都是在初步料理后,统一采用特制塑封袋按份量包装,并清楚地标明保质期和储存条件。

烤制前,直接连带袋子一起56度低温慢煮8至10小时,食材不同,煮的时间和温度也会相应调整。

以此保证肉质水分全部锁住的同时,还能确保较厚的食材内部也是熟的。

更重要的是口味上可以做到统一,不用担心口味时左时右啦。

手打辛香丸子就是鲜肉手工片制,现场手打成丸,包装慢煮而成的,整个丸子的口味很均匀。

虽说是辛香,但味道清淡,一点都不刺激,稍蘸烤盘搭配好的薄荷酸奶酱,酸甜中肉香四溢。

香烤梅花肉

选用因稀少而珍贵且有“黄金六两”之称的新鲜猪颈肉,腌制2天1夜后高温煎熟,呈现在大家眼前的,才是这样诱人的香烤梅花肉。原文163shenghuo.com

本就鲜嫩的肉质,经过烤制后内里依旧香嫩,但外皮焦香,嚼劲十足。

最喜欢的滋味是咀嚼许久后慢慢积攒出来的肉汁,混合肉肉一口吞下,简直完美!

慢烤德式香肠

肉嘟嘟的香肠应该是本套餐的卖萌担当了,圆乎乎地码放在一起煞是可爱。

进口自德国的优质香肠,静置3小时后进入烤箱,烤熟后香气最是霸道。

一口下去,肉汁也是丰沛得很,一个不小心就能从唇间滑出,所以吃香肠切记不要开口说话哦~

香肠的香气和表皮黑胡椒的香气混合在一起,时不时能碰到调皮的肉筋搭配口感,左嚼右嚼有趣极了。

香草烤鸡胸

讲真,对鸡胸这种食材一直没什么好感,看到它就联想到明星们艰苦的减肥餐,水煮鸡胸简直是必备元素。

而这道香草烤鸡胸完全没有印象中减肥餐里的那样难以下咽。

搭配香草烤制后,反而香甜可口,如果觉得味道还不够足,可以蘸一点橙香朗姆桂花酱来吃呦,更添香甜气息。网站163shenghuo.com

奥尔良烤鸡腿

奥尔良烤鸡腿就是很经典的奥尔良口味啦(废话),把它拉出来单独分享是因为,好大只!热衷于一切合照显脸小的东西,鸡腿也不放过(偷笑)。

虽然很大只,但入味效果还是不错的,而且没有平常奥尔良烤鸡的油腻,淡淡的香,满满的咀嚼感,啃完它也就不用吃别的了……

鸡肉锤

劲脆霸道的鸡肉锤,经过长时间的腌制,将多种调料混合融入进鸡肉的每一丝纹理。

外皮酥脆,内里鸡肉口味hin是丰富,无意间蘸了一点旁边的罗勒青酱,竟然吃到了“小茴香”口味的鸡肉锤,惊喜又意外。

需要划重点的是,鸡肉锤都包上了方便精致猪猪女孩手拿的锡纸,也是real贴心。

整套侠极8拼烤盘分享完,感觉又跟着大家重新回味了一遍,口水分泌突然旺盛起来了呢!真是既煎熬又享受。

除适合4-6人享用的侠极8拼套餐外,还有5种适合2-3人分享的套餐。

分别是前任最喜欢的套餐、利润太低不想卖的套餐、我最喜欢吃的套餐、厨师最喜欢吃的套餐和老板最喜欢吃的套餐,每种套餐主要菜品大都在上面做了详细分享,就不再赘述了。

前任最喜欢吃的烤盘

橙香朗姆桂花酱1

蜜汁烤猪排1

蜂蜜芥末猪脊肉1

香草烤鸡胸1

现烤杂蔬N

利润太低不想卖的烤盘

薄荷酸奶酱1

慢烤德式香肠4

辛香手打肉丸4

蓬松炸鸡翅4

鸡肉锤4

现烤杂蔬N

我最喜欢吃的烤盘

罗勒清酱1

烤龙利鱼1

盐烤猪脊肉1

蒜香蜂蜜鸡胸1

现烤杂蔬N

厨师最喜欢吃的烤盘

红椒马德拉斯酱1

香烤梅花肉1

奥尔良烤鸡腿1

辛香手打丸子4

现烤杂蔬N

老板最喜欢吃的烤盘

培根菌菇酱1

盐烤牛舌4

香草烤鸡腿1

蜜汁烤猪排1

现烤杂蔬N

酱汁

作为一家以酱汁命名的餐厅,酱汁自然是重头戏。

虽然倾注了很多心思在酱汁的研发和调制上,但吃到图中的每份酱汁却只要5块钱。

以上推荐过的套餐都会自带推荐酱汁哦,想尝试其他口味的小伙伴可以额外说明。

仔细品味过20种口味后,挑选几款分享给泥萌喽。

牛油果优格酱&榴莲优格酱

虽然称作酱汁,但这俩完全可以当做甜品来吃啊。

牛油果优格酱属于小清新,牛油果的味道很明显,最喜欢的搭配是用烤到香脆的面包干蘸来吃。

榴莲优格的榴莲味也是hin浓郁,偶尔还能吃到榴莲果肉,团队小伙伴直接用勺挖来空口吃得不亦乐乎,简直可怕(捂脸)。

泰式甜辣酱&什拉查辣酱

喜欢吃辣的小伙伴可以选择这两款酱汁。

泰式甜辣酱的东南亚风味浓郁,甜是主调,稍微带点辣辣的后味。而什拉查酱因为混合了剁椒在里面,辣度要比泰式甜辣酱高2个等。

这两款辣酱适用于所有肉肉。

馥郁黄芥酱&青芥酱

芥末酱搭配鸡肉、特别是口味相对清淡的鸡胸肉再好不过了,两款芥末酱可以说是酱汁中的颜值担当了,口味也是不俗。

比较起来,青芥酱的口味要更重,黄芥酱中芥末只是稍微刷了下存在感。

海鲜酱&罗勒酱

海鲜酱里专门加入了生姜,用来搭配海鲜或鱼肉食用,驱寒效果极佳。

罗勒酱作为一种意大利冷拌酱,取新鲜罗勒、蒜末、橄榄油为基础原料,勾勒出罗勒的特有味道。

吃起来类似于我们熟悉的“小茴香”,搭配面包和白肉类都不错。

好啦,看完《前任3》释放不了情绪的小伙伴们,可以转战SauceUnited联合餐厅来份套餐缅怀青春呦,不管前段感情结束的是喜是悲,总归是一段拒绝不了的珍贵回忆。

需要跟大家特别说明的是,以上烤盘套餐属于新菜品,1月16日开始才能吃到最最重要的是,恰逢周年店庆还有超多福利呦~!

Sauce United 联合餐厅

地址

延吉路117号-30-2网点

(锦绣华城徐州路入口旁)

电话

18153206160

营业时间

周一至周五

中午11:00~14:30

下午闭餐

晚上17:00~22:00

周末双休日

11:00~22:00全天营业

素素探店&Sauce United 联合餐厅

福利一

250元左右双人套餐

前任、老板、厨师、我最喜欢

利润太低不想卖五种任选

免费送出5份

福利二

1月16日,全场5折

1月17日,全场6折

1月18日,全场7折

1月19日,全场8折

1月20日,全场9折

两周年店庆

福利三

58元双人份饮品免费送

限50扎

福利四

30元饮品券消费即送

(饮品券1月22-2月13可用)

素粉专享,下次可用

1月16日至2月13日

Sauce United

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