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席广平:逐梦玖鸿 报团取暖 玖鸿陕西名厨俱乐部菜品研发中心主任

2018/1/14 18:25:55 来源:陕菜江湖 [ ]

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出生于甘肃省庆阳市镇原县的席广平、2009年1月只身一人前往北京打工,时年不到15岁他从洗碗工开始做起,耳边一直回忆着身边长辈教导的这句话:无论何时“民以食为天”的道理是不会变的。从此便踏上了从厨的生涯…

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工 作 经 历:

2009年至2010年、北京市羊蝎子酒店学徒;2011年庆阳石油宾馆担任炒锅一职;2013年北京齐妈妈饭店店任副厨师长;2016年至今担任陕西汉安物业管理服务有限公司石油项目部任主管兼行政总厨;玖鸿陕西名厨俱乐部研发中心主任

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荣获奖项:

“温氏”工匠杯2017中国青年名厨精英赛西北赛区金奖获得者

甘肃省第二届厨师节暨“家盛杯”绿色食品烹饪大赛特金奖

顶级厨师俱乐部2017厨师排名拉力赛亚军

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席广平认为:厨师是一种枯燥而又乏味的职业,而从中去不断的钻研、创新、一定会找到诸多的乐趣,中国饮食文化博大精深,他始终坚信没有良好的品质,酒店就无法立足。没有一流的管理,席广平:逐梦玖鸿 报团取暖 玖鸿陕西名厨俱乐部菜品研发中心主任酒点就没有效益。而抱团取暖是席广平一直想要的发展路线、加入玖鸿、也是一年来席广平最想做的一件事,团结、友爱、共同为一个目标而奋斗一直深深的震撼着席广平的内心、玖鸿这支团队凝聚力更是让自己相信选择没有错。

与中国饭店协会青年名厨委员会执行主席、西安玖鸿餐饮管理有限公司马鹏海先生合影留念

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与国宴大师刘凤凯先生合影留念

没有完美个人、只有完美的团队、一个团队一家亲、一个目标一条心、一个团队一起拼、玖鸿名厨俱乐部、有梦想你就来

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